Salade de feta végétale & grenade
Une salade estivale ultra fraîche qui réunit des tomates juteuses, des concombres croquants, une feta végétale crémeuse, des graines de grenade acidulées et des noix de cajou, sublimée par une vinaigrette citronnée.
Pudding chocolat noisette
Un pudding de chia gourmand au chocolat et à la noisette, onctueux et nutritif, à base de graines de chia préalablement hydratées dans l'eau pour une texture optimale.
Jus Immunité & Énergie à la Spiruline
Un jus vert d'automne parfait pour le mois d'octobre, riche en nutriments et idéal pour renforcer l'immunité et booster l'énergie.
Rouleaux d'automne betterave, pomme, carotte et persil
Rouleaux croquants, colorés et subtilement sucrés, parfaits pour l'automne avec leur sauce noisette-citron.
Coleslaw crémeux jalapeño
Un coleslaw croquant et coloré à base de plusieurs choux, légumes frais et germes de lentilles, nappé d'une sauce crémeuse cajou-jalapeño relevée. Idéal pour les repas partagés type buffet ou repas de famille.
Dattes façon « Chocolat Dubaï »
Inspirée de la célèbre tablette « Dubai Chocolate », cette version 100 % crue et vegan garnit des dattes Medjool d'une généreuse crème de pistache maison, avant de les enrober de chocolat noir cru et de les décorer de pistaches concassées pour un résultat ultra gourmand.
Tagliatelles de courgette au pesto de fanes de carottes et noix
Une recette plus ronde, plus généreuse et très parfumée
